j9 com:以规范立质量 以匠心铸口碑—— 辽宁三友农业看望记

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  辽宁省抚顺市地处辽东山区，森林掩盖率高，昼夜温差大，年降雨量800~1000毫米，空气中负氧离子丰厚，为单片黑木耳成长供给了绝佳的自然环境。当地选用山泉灌溉，耳片成长缓慢，不只胶质含量高，干物质堆集也更充沛，中心养分目标具有十分显着优势。

  自2009年起，抚顺市抚顺县便将以单片黑木耳为主的食用菌工业确定为农业工业“一县一业”主导工业。近年来，当地接连多年出台城郊型特征农业有关扶持方针，从出产、深加工、出售到品牌建造全链条，为公司能够供给支撑。以抚顺县后安镇为中心规划建造的农产品加工集聚区，辐射带动抚顺县马圈子乡等城镇全域展开，现在集聚区已入驻企业十余家，包含菌种研制、栽培、初加工到深加工全工业链，完结首要运营业务收入数亿元。

  辽宁三友农业生物科技集团有限公司（以下简称“三友农业”）是坐落后安镇的国家知识产权优势企业、辽宁省农业工业化要点有突出贡献的公司，2025年，该公司制造的福顺三友单片黑木耳获评“辽宁优品”。近来，记者走进三友农业，看望这款“辽宁优品”背面的质量暗码。

  在三友农业的菌库区，宽阔的通道两边规整摆放着多个恒温恒湿的大型菌库。“三友农业深耕食药用菌工业15载，现在已建成包含菌种研制、规范化出产、精深加工、循环使用、全域电商、职业教育到农旅康养的全工业链，终年安稳供给22个食药用菌种类，菌种数量与安稳性稳居职业前列，累计带动全国万余户菌农增收致富。”三友农业企划司理祁忠德翻开其间一扇库门，拿起一根菌棒介绍说。

  “菌种研制是集团的中心‘护城河’，咱们构建了国内抢先的食用菌育种研制系统。”祁忠德表明，三友农业自有专业菌种研制团队，配套万级净化规范研制实验室，已累计取得26项专利，屡次斩获省级科技进步奖。中心种类三友香菇T2已取得国家级种类审定存案，成为国内香菇栽培的干流标杆种类。

  此外，在研制层面，三友农业坚持产学研深度协作，联合上海农科院、辽宁省农科院、吉林农业大学、沈阳农业大学等国内专业科研机构打造协作渠道，连续推出羊肚菌、榛蘑、松茸等优质新种类。

  走进2500平方米的规范化出产车间，一条条出产线有序工作。据祁忠德介绍，三友农业现在现已构建起从田间到餐桌的全链条出产加工系统。

  在栽培环节，三友农业有100公顷自有规范化栽培基地，推行一致供种、一致技能、一致规范、一致辅导、一致服务的“五一致”管理形式，完结栽培全程规范化管控，产品先后经过绿色食物、有机食物认证。

  在精深加工环节，三友农业据守出产零增加许诺，完结从初加工到深加工的全品类掩盖，中心产品矩阵包含菌菇干鲜品、山珍礼盒、速冻加工制品、新生代健康食物等。

  在品控环节，三友农业建立菌种质量全程可追溯系统，经过全流程无菌化、数字化管控，确保菌种纯度、成活率与安稳性，是国内少量可完结菌种全年安稳供给的企业。

  三友农业立异打造林下经济与三物循环生态形式，走出了一条“工业高质量展开生态化，生态建造工业化”的绿色展开新路。

  “咱们专门建立研制团队展开专项选育，筛选出适配防风林、人工栽培林、针阔混交林、天然林全类型林地的种类，研制的‘林菌共生、仿野生栽培’形式，不占用犁地，绿色高效。”祁忠德介绍说。

  在循环经济方面，三友农业打造“农林抛弃物—菌棒栽培—抛弃菌棒—有机肥/基质还田”的闭环工业链，年转化农林抛弃物30万吨，对废菌糠、废菌棒完结100%收回处理，经过无害化处理制成有机肥料，真实的完结变废为宝，一起起到改进土壤、低碳减排的效果。

  福顺三友单片黑木耳是三友农业经特定工艺出产的中心产品，是全国名特优新农产品。

  单片黑木耳耳片独立、无堆叠粘连，形似碗状，色鲜肉厚，口感光滑。为参评“辽宁优品”，三友农业拟定了更苛刻的企业规范，其间，耳片厚度≥1.1mm、无虫蛀耳、总糖≥22.5%、粗蛋白质≥8.5%，这4项要害目标均优于国家规范、职业规范和美国规范。严厉的目标要求，既确保了产品色鲜肉厚、口感光滑的优秀特性，也让产品加工枯燥更完全，养分保存更充沛，产品安全性更有确保。

  谈到企业未来展开，三友农业董事长邹存兵表明，该企业将一直致力于打造国内抢先、世界闻名的食用菌全工业链集团，加大精深加工研制投入，深化品牌建造；继续完善菌种—出产—加工—循环—电商—康养全工业链，强化各板块协同效应，提高工业功率与盈余才能；规划展开清洁动力，立异推行菌菇智能工厂出产，打造“光伏+菌菇栽培”农光互补形式，建立绿色展开、智能晋级的职业标杆。